（通讯员：孟星辰）为进一步加强公司后勤保障工作，确保公司食堂食品安全，保障员工身体健康。8月3日-4日，由公司总经理（党委）办公室牵头，安全环保部、技术监督站和机关食堂管理负责人配合，对公司清、汉餐食堂及个别站点食堂安全卫生进行了专项检查。
检查小组首先检查了公司清、汉餐食堂的食品采购、储存、加工和制作流程是否符合要求，食品留样、餐厨具消毒制度是否落实，操作间、餐厅清扫是否彻底等情况，并对站点食堂的食品存放及卫生、食堂及宿舍的环境卫生、伙食的库存余量、燃气管线、消防消毒、《食堂卫生自检自查记录表》的填写和食堂工作人员的服务意识等情况进行了细致地检查。
检查小组每到一处站点，直接深入到食堂、宿舍现场检查打分，并与现场员工交谈，听取他们的意见和建议。通过现场检查，各个食堂的各项安全监管制度健全、各类设施的状况良好，但发现部分站点食堂存在生熟食品混放、调料存量过多、排烟设备未安装、生活环境卫生有待加强等问题，检查小组认对站点负责人进行了告诫并责令整改，并要求站点员工要利于好消毒柜，做好日常厨具餐具的消毒，预防食品安全事故的发生。
通过检查，检查小组提出三点要求，一是针对夏季高温食品原料容易变质的情况，应该加强注意验收后原料的保管和存储；二是加强安全卫生管理，扎扎实实做好食品安全、剩余饭菜处理、食品留样及环境卫生等各项工作；三是对检查发现的问题做好记录，及时整改，明确责任落实和责任人，确保食品安全卫生。此次检查，进一步提高各站负责人对食堂、宿舍的安全意识和责任意识，加强员工对食品卫生安全知识的了解，坚定要严防死守确保食品安全这一底线，为员工身体健康和生命安全提供保障。
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